>

Fantastik fraise et pistache de Christophe Michalak

24.04.2021

Aujourd’hui je vous propose la recette du grand, du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak ! Autant vous dire que cette tarte porte bien son nom car c’est vraiment un régal.

Elle n’est pas compliqué à réaliser et avec la saison des fraises qui arrivent, c’est la tarte idéale qu’il vous faudra en dessert…

Brookies

14.04.2021

Tu aimes le brownie ? tu aimes les cookies ? cette recette est donc faites pour toi !

Je les prépare souvent pour le petit déjeuner, mon fils adore ca !

Je me suis inspirée de la recette du site cookomix, j’ai notamment remplacé les pépites de chocolat par des perles craquantes de chez Valrhona..

brookies
tartelettes vanille et ganache praline

Tartelettes vanille, praliné et noisettes

04.05.2021

La voici la voila, ma recette des tartelettes composée d’une pâte sucrée au muscovado, d’une ganache ganache à la vanille, de noisettes concassées et d’une ganache montée pralinée.

Elle a fait l’unanimité auprès des invités !! c’est une recette que je referai c’est sûr car en plus n’est pas compliquée, il faudra simplement réaliser l’ensemble de vos préparations la veille, puis le jour J vous n’aurez plus qu’à foncer, cuire votre pâte et terminer par le montage.

Pâte à tartiner maison

28.02.2021

Je vous présente ma recette de pâte à tartiner maison au bon goût de noisette.

A la maison terminé la pâte à tartiner industrielle, celle ci est tellement bonne et au moins je sais ce qu’elle contient !

pate a tartiner
Amélie

Amélie

Pâtissière amatrice et maman de deux enfants, je vous partage ici mes recettes. Utilisatrice du Thermomix depuis 2012, mes recettes seront adaptés pour son utilisation, mais pas que afin que chacun puisse prendre du plaisir à réaliser mes créations.

Une envie de collaborer ?
Une envie d’échanger ?
N’hésitez pas à me contacter, je vous répondrai dès que possible.

Copyright © 2021-2022 lacuisinedamelie – Tout droits réservés – All Rights Reserved.