Mon matériel
On me demande souvent où est-ce que j’achète tel ou tel matériel, donc j’ai voulu au travers de cette page vous partager l’ensemble de mon matériel que j’agrémenterai au fil de mes propres achats.
Je tiens à signaler que ce ne sont pas des partenariats rémunérés, c’est ce que j’utilise réellement dans ma cuisine pour mes recettes.
Robots
Le « Thermomix TM6 » !
Utilisatrice depuis 2020 du modèle TM6, j’en suis très contente je l’utilise certes pour ma pâtisserie mais également pour nos plats salés!
Robot Patîssier « KitchenAid Artisan »
Le Père Noël 2021 a eu la gentillesse de m’offrir ce robot pâtissier que je ne peux que vous recommander.
Il me suis dans toute mes patîsseries, j’en suis très contente si j’ai un robot pâtissier à vous recommander c’est celui ci sans hésiter.
Outils
Une balance de précision, ça sert toujours ! Le Thermomix possède bien une balance intégrée mais une externe est toujours utile, et surtout j’avais celle-ci avant d’acquérir mon TM6.
Je vous partage le modèle que j’ai acheté qui est abordable et simple d’utilisation.
Mes Moules
Les Moules Silikomart que ce soit mes cercles à tarte ou mes moules pour certains de mes entremets voire pour des gâteaux cuits, je recommande cette marque qui permet de les utiliser de plusieurs façons.
Les Moules Pavoni que j’utilise également et particulièrement celui ci-contre pour mes entremets car sa taille de 16cm est pour nous idéale, au moins pas de gâchis !
