Le secret du tiramisu réside dans l’association parfaite entre le mascarpone crémeux, les biscuits imbibés de café et la pincée de cacao amer. Ces ingrédients se marient harmonieusement pour créer un dessert qui ravira tes...

Aujourd’hui, je te partage une recette qui va mettre l’eau à la bouche et te transporter vers des saveurs estivales. Imagine-toi, en train de déguster un abricotier délicieusement sucrée et acidulée, avec des abricots gorgés...

Un gâteau au chocolat aéré, moelleux et pas trop gras en bouche ! Est ce que tu imagines un peu ce dessert de fou ? En 10 minutes il sera prêt à cuire et pour...

Aujourd’hui on retombe en enfance et on réalise un gâteau idéal pour nos goûters, il s’agit d’une recette simple et rapide à base de pépites de chocolat et de bananes ! Parfaite quand il nous...

Une recette toute en gourmandise, qui est de saison avec ces belles fraises bien sucrées et accompagnées d’une chantilly mascarpone vanillé. Cette tarte donne un avant goût de l’été qui arrive à grand pas, à...

Une tarte qui donne l’eau à la bouche avec sa pâte croustillante, un caramel onctueux et fondant, des cacahuètes croquantes et une ganache au chocolat gourmande. Prépare ton rouleau à pâtisserie et tes ingrédients, je...

Tu l’entends le petit craquement sous la dent, c’est la fleur de sel qui craque et explose. Le sablé est fondant et croustillant à la fois c’est une merveille en bouche, c’est promis ! Les...

Aujourd’hui je te retrouve pour te parler d’une recette incontournable en pâtisserie, la pâte sucrée ! Elle est utilisée pour la réalisation de tartes et tartelettes ou même de simple sablé. L’avantage de réaliser sa...

La Panna Cotta est un dessert italien, très léger en bouche il a une texture fondante et crémeuse. Il s’agit d’un dessert simple qui nécessite que peu d’ingrédients, accompagné d’un coulis de fruits ou du...

Je collectionne depuis quelques temps les arbres type agrumes car j’ai une autre passion, mon jardin. Depuis quelques temps je récolte mes kumquats mais je ne savais pas comment les utiliser en pâtisserie, n’étant pas...